[配方]乌梢蛇1 000g，银环蛇、眼镜蛇各500g，大血藤75g，杜仲、南沙参、寻骨风、独活、香陈皮、当归、石楠藤、桂枝、石菖蒲各lOOg，鹿茸10克，山木通、制草乌、制川乌、陈皮、川木香、牛膝、乌药、白芷、川芎、桑寄生各50g，威灵仙(制)、黄精(制)、南蛇藤、红枣各200g，伸筋草140g，锁阳150g，甘草80g，蔗糖、蜂蜜各3 500g，红糖2000g，白酒50kg。

[制法]  三蛇均为鲜蛇，去头、内脏及皮后洗净。一并置容器中，加入白酒lOkg，密封，浸泡6个月以上，每月搅拌1次。将大血藤等27味切碎，置另一容器中，加入白酒lOkg，密封，浸泡20日以上。将上述两浸液分别滤过，合并滤液；将蔗糖、蜂蜜和红糖制成糖浆，待温，加入滤液中，搅匀，静置，滤过，再加白酒制成约50kg即成。分装备用。

[功用]  祛风除湿，通经活络。[主治]  风寒湿痹、手足麻木、筋骨疼痛、腰膝无力等症。[用法]  口服：于每晚睡前服25～lOOml。[附记]  引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效。

为鹿科动物驯鹿雄鹿的幼角，呈圆柱形，较粗大．多具分枝，分枝上的分叉较多。单枝长约20厘米，直径约2厘米，皮灰黑色，毛灰棕色，毛厚，致密，较长而软，手模柔和；断面外皮棕色或灰黑色，中央谈棕红色，具有蜂窝状小孔。分叉者较粗壮，长30—60匣米，直径3—5厘米。

分有眉枝(第1枝)，第2枝和主枝。眉枝和第2枝长20—30厘米；眉枝顶端一般分两小叉；第2枝顶端分出几个小叉；主枝稍向后倾斜，上部稍向前弯曲，略似弓形，后部常有数个分叉(背叉)，少数前部有分叉；顶端多有数个小分叉；皮灰褐色，毛灰褐色或灰棕色，少数为白色；断面颜色较深，有蜂窝状小孔。气微腥，味微咸。

  为鹿科动物驼鹿雄鹿的幼角。较鹿茸粗壮，有分枝。刚生长出的是单枝，呈苞状，习称“老虎眼”：长成两叉者．习称“人字角”；分出眉枝和主枝的习称“巴掌茸”。

分叉者较粗壮，长约30厘米，直径约4厘米；前叉长约15厘米，直径约4厘米；后又扁宽，长约11厘米，直径约6厘米，顶端分出有2个长约5厘米的小叉。皮灰黑色，毛长厚，较粗硬，手模有粗糙感，灰棕色或灰黄色，断面皮较厚，灰黑色，骨质白色，具有蜂窝状小孔 “巴掌茸”分出眉枝和主枝，主枝呈掌状，眉技有的又分两小枝，主枝多分数小叉，质较老．皮包深。气微腥，昧微咸。

目前市场能见到的鹿茸，包括很多药店，有很多都是这种伪品鹿茸！

目前对鹿角成分的研究与鹿茸相比仅限于氨基酸类及无机元素类。所以说鹿茸一旦骨化成鹿角，其药用成分将大大降低，所以选择鹿茸类产品，对鹿茸与鹿角的辨别很重要，当然鹿角也并不是一无是处，至少我们还可以拿来补钙，不过单纯从补钙的角度来讲，我建议，还是选择黄瓜种子吧，没有比这个效果更好的了。

对鹿角内外不同部位的分析表明：最外层氨基酸总量高达80．77%，中层49．22%，内层34．56%，外层比鹿茸还高。

另有分析表明鹿角总氨基酸含量为30．76%，驼鹿角为28．28%，且与鹿茸同样含有20多种微量元素。

鹿角为已骨化的老角，有益肾、行血、消肿之功。据记载，古代传说中的人物彭祖，生于夏代，至殷代末已是767岁(一说800岁)，其长寿之秘即有一“服鹿角法”：用鹿角屑十两，生附子三两(去皮脐为末)，每服二钱，空心温酒下，令人少睡，益气力．通神明。

这两句话分别典出我国古代文献《尚书》和《大学》中，早就读过这两句话，体会没那么深，直到昨天代吉林大学南区的周全同学买黑木耳，我才深深体会到这句话的真切含义。

“正德厚生”是《尚书·大禹谟》记载的帝舜和大禹在讨论如何治理国家对白中的话。大禹对帝舜说，您时常说的“德惟善政，政在养民。”我认为就是正德，利用，厚生，唯和。这是大禹阐述的治理国家的思想，并得到了帝舜的高度赞扬。
按照《中庸》的说法，“正德”就是尽人之性，以正人德；尽物之性，以正物德。这里的德并不能简单地认为是道德的含义，而是指事物的属性，正，此处为使动用法，意为使事物的属性平正，不偏斜。利用，指利用自然资源。厚生，使生民的生活富足，充裕。和，和谐，协调。治理天下，“正德”置于首位，是“利用”、“厚生”的前提，既正人德，又正物德，方能利用自然资源，以达使人们生活富足、人际和谐之目的。

“臻于至善”典出古代四书中的第一本《大学》，《大学》开宗明义就有这样一句：“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”意思就是，成年人为学的根本在于修明自身，用自己学问的道和德的成就，投向人间，亲身走入人群社会，亲近人民而为之服务，最终达到完美的境界。

“正德”是谓“正身之德、正物之德”，这个德，应该说就是一个因子或者基因，只有将一个健康的因子或基因植入一个机体，那么才能使其成长为一个健全而富有活力的生命体。“厚生”则谓“厚民之生”，指要尊重、关爱、厚待社会民生及一切生命体，体现的是一种关爱民生、兼及天下的济世情怀。

许多学者认为，鹿茸对心血管系统及心肌有特异性作用，使其功能异常恢复常态，达到强心益脉的效果。实验表明，中等剂量的鹿茸制剂，能增加冠状动脉的血流量，增强心肌收缩力，加速心率，增大心缩幅度。提高心缩搏出量及每分钟的输出量，消除心肌疲劳，使已疲劳或衰弱的心肌活动得到改善，可达到强心

转载自德信责农场系列博客，www.renshen.net.cn鹿茸鹿产品专栏，转过来也是希望要更多的人，对鹿茸有更清楚地认识与了解，要鹿茸产业健康的发展。

商品“鹿源系列中药材”的原动物和使用情况比较复杂，我们对梅花鹿、马鹿为来源的系列中药材的产地进行了调查。在饲养场与动物园观察鹿茸生长情况，收集了部分对口药材样品与市场获得品相对照，证明目前全国大部分地区使用的整枝花鹿茸。

(1)对心血管功能的影响  中等剂量的鹿茸制剂能增加冠脉流量，增强心肌收缩力，增大心缩幅度，特别是对已疲劳或衰弱的心肌活动得到改善更显著，达到强心作用，改善全身循环，提高机体各种活动功能和耐受力。  

(2)对单胺氧化酶(MAO)活性的影响  6月内，每天按100或200mg剂量给加速老化小鼠和正常小鼠一次坡鹿茸提取物，对小鼠肝和脑组织线粒体B型单胺氧化酶(MAO-B)有明显抑制作用，鹿茸的醇和乙醚提取物的离体实验进一步证实此点。  

(3)对代谢的影响  糖代谢  离体实验表明，鹿茸精可增加大鼠脊髓神经组织的氧消耗，使呼吸商值增加，促进糖酵解，但对三酸循环无影响。但对肝组织糖代谢影响不明显，仅有使氧消耗增加的趋势。整体实验也表明鹿茸精可使糖代谢酵解增强。 对脑心和睾丸组织的蛋白质、RNA和DNA合成的影响不显著。

(4)抗氧化作用  8月内，每天按100或200mg口服给药(Po)一次鹿茸乙醇提取物，可明显降低SMA-P小鼠脑和肝组织中丙二醛含量，而对正常小鼠组织中丙二醛含量影响不明显。   此外，鹿茸乙醇提取物对四氯化碳和乙醇中毒所引起的小鼠和大鼠肝和血浆中丙二醛含量升高也有明显抑制作用。  

(5)对性功能的影响  综合众家所发表的报道来看，鹿茸无明显的性激素样作用，因为鹿茸乙醇提取物并不能使小鼠和大鼠前列腺和贮精囊重量增加。关于鹿茸提取物是否具有促性激素样作用，各家报道的结果并不一致。某些报道认为，由于鹿茸乙醇提取物不能诱发雄性蟾蜍排精和使示孕家兔排卵，所以认为鹿茸也无促性激素样作用”。

但也有报告认为，鹿茸酊对未成年雄性大鼠的前列腺和促精囊的生长有促进作用，其作用强度介于丙酸睾丸酮(未完待续）

原药材 本文只讲梅花鹿茸简称花鹿茸

花鹿茸：①锯茸。本品呈圆柱状分枝，具1个分枝者习称“二杠”，其主枝匀称“大挺”．长17—20厘米，锯口直径4—5厘米；离锯口约1厘米处分出侧枝，习称“门庄”，长9—15厘米，直径较大挺略细；外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上部较密，下部较疏，分岔间有1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴；锯口黄白色，外围无骨质，中间密布蜂窝状细孔。体轻，气微腥，味微咸。

具2个分枝者习称“三岔”，大挺长23—33厘米，直径较二杠稍细，略呈弧形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起的疙瘩(俗称“起筋”)，皮红黄色，茸毛较稀 面粗。

二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下租上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重，无腥气。

砍茸。砍茸是带有头颅骨之茸．也分二杠、三岔等规格；茸形与锯茸相同，茸角与脑骨相连处呈环状膨大，表面粗糙，或有突起的小疙瘩；脑骨前端平齐，后端有1对弧形骨分列两旁，俗称“虎牙”，脑骨洁白无残肉，外附脑皮，皮上密生茸毛。

   选择鹿茸时，要分清你选择的是鹿茸还是鹿角，其次才要分清是不是马鹿或者梅花鹿的鹿茸，其他品种基本不做药用，药用价值也不高。

  鹿茸即公鹿额部生长出来的已经形成软骨又尚未骨化的嫩角，俗称“茸角”。茸角外表覆盖一层柔软的茸皮，茸皮长有天鹅绒色的茸毛是真皮衍生物，分杈多枝。

  茸的内部是致密的结缔组织、软骨组织与骨组织，布满血管，有血液流通，可以输送营养，代谢旺盛，生长速度很快。当茸角逐渐骨化、脱皮、表面形成纵沟与骨豆突起，分枝变长，顶端变得尖锐，全部是骨质结构，质地变得坚硬沉重时为鹿角。鹿角无角质外壳，是分杈而无鞘的实心
                                    

鹿茸药用成分：

(1)氨基酸类  鹿茸含有极其丰富的氨基酸。对梅花鹿茸、马鹿茸、进行分析，发现含有色氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等二十多种氨基酸，总含量占50%以上，梅花鹿茸及马鹿茸相比差异不大。其中甘、谷和脯氨酸含量最高，赖、精、亮、苯丙和天冬氨酸次之，胱氨酸、蛋氨酸最低，”。不同来源的鹿茸及同一来源之不同部位氨基酸种类及含量不同。

(2)无机元素类  鹿茸中含有20多种微量元素。对梅花二杠茸中主要微量元素测定结果表明：铁、铜、锰含量较高，铁的含量达10mg／100g，不同地区所产鹿茸，微量元素含量有差异。三杈茸中具有人体所必需的铁、锌、铜、铬、锰、钼、镍、钻等8种元素，其中铁和锌含量较高，其他含量也不少。麋鹿茸中磷、钙比为1：2．179，镁，铁、锌、硒的含量较高，均超过150ppm，锰、锌、铜、等与酶的辅基或激素与某些维生素组成有关元素的指标均超过梅花鹿茸和马鹿茸。  

(3)多胺类  多胺类是刺激RNA和蛋白质合成的有效成份，对鹿茸中腐胺、精胺、精脒含量测定表明：鹿茸尖部三种多胺含量均较高，中部次之，根部最少’。  

(4)脂质类 鹿茸中含有大量的滋养神经组织的脂质成分，从花鹿茸沸水抽出物的醚溶性部分得到脂肪酸组：由十二烷酸(95%)、十四烷酸(15%)、软脂酸(14%)、棕榈油酸(22%)、十七烷酸(6%)、油酸(21%)、亚麻酸(8%)、山俞酸(5%)和花生四烯酸(微量)等组成。从该醚溶性组分离出的甾体化合物。

胆固醇十四烷酸酯、胆固醇油酸脂、胆固醇软脂酸酯、胆固醇硬脂酸酯。   从鹿茸及鹿茸精分离出的滋养神经组织的成分有：蛋白质、卵磷脂、脑磷脂、神经节苷脂、糖脂、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙酸胺、磷脂酰甘油、双磷脂酰甘油和磷脂酸。   脂肪酸部分由十四烷酸、十五烷酸、棕榈酸、棕榈酸油、十七烷酸、硬脂酸、油酸和亚油酸组成。占优势的为棕榈酸，其含量为46．1%，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例接近1：1。

(5)酶类  酶类有AST、ALT、ALP、CK、r-GT、LDH、CHE等。  

(6)维生素类  中共检出12种，维生素A、维生素D、尼克酰胺、维生素B12含量极低，维生素B1、B2。

  目前国内市场上鹿茸产品的来源主要有如下几种，是否是可以入药的梅花鹿，或者是马鹿，对普通人来说的确很难辨别，写出来至少我们可以知道我们用的是什么东西。

  国内所产梅花鹿(Cervus nippon)、马鹿(C .e]aphus)茸商品根据出口和国内所需的用量基本保持供需平衡。随着我国保健事业的发展，所需茸的量大幅度增加，因而茸在国内市场由各种途径进入

1．遇到你真正爱的人时─

要努力争取和他相伴一生的机会。因为当他离去时，一切都来不及了。

2. 遇到可相信的朋友时─

要好好和他相处下去。因为在人的一生中，可遇到知己真的不易。

3. 遇到人生中的贵人时─

要记得好好感激，因为他是你人生的转折点。

4. 遇到曾经爱过的人时─

记得微笑向他感激，因为他是让你更懂爱的人。

5. 遇到曾经恨过的人时─

要微笑向他打招呼，因为他让你更加坚强。

6 .遇到曾经背叛你的人时─

要跟他好好聊一聊，因为若不是他，今天你不会懂这世界。

7. 遇到曾经偷偷喜欢的人时─

要祝他幸福唷！因为你喜欢他时不是希望他幸福快乐吗？

8. 遇到匆匆离开你人生的人时─

要谢谢他走过你的人生，因为他是你精采回忆的一部分。

9. 遇到曾经和你有误会的人时─

要趁现在解清误会，因为你可能只有这一次机会解释清楚。

10. 遇到现在和你相伴一生的人─

要百分百感谢他爱你，因为你们现在都得到幸福和真爱

   鹿茸与人参齐名，自然有其独特的药理作用，然而今天我们食用鹿茸，往往效果不明显，究其原因，不是鹿茸无用，而是我们的选择有问题。鹿茸所谓分品种就是要分清是不是马鹿或者梅花鹿的鹿茸，其他品种基本不做药用，药用价值也不高。这是一点原因，另外要注意的就是鹿茸与鹿角，他们之间的药用成分也是天壤之别。

   目前鹿茸市场绝大多数，是新西兰鹿茸，梅花鹿茸，马鹿茸，少之又少，所以在使用鹿茸时通常感受不到鹿茸的真正药理作用，致使当今鹿茸市场一度萎靡，养鹿行业一亏再亏，究其原因，罪魁祸首就是新西兰劣质鹿茸。    

    药书记载,可以入药的鹿茸为，梅花鹿茸，马鹿茸其余品种，基本无药用价值，没有入药记载，至多可以达到补钙的作用，所以选择鹿茸时需谨慎！东北市面上梅花鹿茸 马鹿茸要很贵，小店铺基本没有。

　鹿茸是一种传统的名贵药材，《本草纲目》中记载："鹿茸能生津补髓， 养血益阳，强筋健骨，益气强志"。近代的科学研究进一步证明，鹿茸具有调节机体新陈代谢和促进各种生理机能活动的作用。鹿茸的药理作用非常广泛，现简单介绍

  鹿茸是一个大的概念，本博客的第一篇文章，对鹿茸只做一个概念性的简单的介绍，以后还会深入的阐述，关于鹿茸的具体知识。因为如果想选择鹿茸，首先就要认识鹿茸，只有这样才能辨别真假，才不至于买根骨头回家。

  鹿茸即公鹿额部生长出来的已经形成软骨又尚未骨化的嫩角，俗称鹿茸。鹿角外部覆盖一层柔软的茸毛，茸皮 长有天鹅绒色的茸毛是真皮衍生物，分杈多枝。茸的内部是致密的结缔组织软骨组织与骨组织，布满血管，有血液流通，可以输送营养，代谢旺盛，生长速度很快。

  当茸角逐渐骨化，脱皮、表面形成纵沟与骨豆突起，分枝变长，顶端变得尖锐，全部是骨质结构，质地变得坚硬沉重时为鹿角。鹿角无角质外壳，是分杈而无鞘的实心骨质角。

鹿茸与鹿角区别：
——————————————————————————————————————————————————                接触感觉                  分枝与顶端                   颜色                 外部形态
  
鹿茸   柔软有温暖感            顶端钝圆，分枝短      梅花鹿茸肉红色        枝干圆浑，密布细毛

                                     马鹿茸灰褐色

鹿角   坚硬有冷感              顶端尖锐，分枝长      黄棕色，灰黄色        光滑有纵浅沟及疣突

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  当鹿茸骨质化形成鹿角时，其营养成分发生根本改变，已不等同于鹿茸之药效，而鹿茸分为头茬茸，二茬茸，头茬茸品质最高，二茬茸己用时不建议选择。价格差异巨大。